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L’Unione a FICO Eataly World di Bologna

Sabato 27 Aprile 2019
L’Unione a FICO Eataly World di Bologna

Sabato 27 aprile l’Unione dei Comuni Modenesi dell’Area Nord era presente a FICO, il parco tematico sul cibo più grande del mondo, importante vetrina nazionale e internazionale, fondamentale per fare conoscere le eccellenze alimentari dei nove Comuni dell’Unione, raccontare le tradizioni, la cultura del cibo e le caratteristiche delle produzioni che rappresentano l'identità del territorio.

Nell’ambito del progetto “Comuni in Festa” erano presenti il CEAS "La Raganella" con la simpatica degustazione audio-guidata “Un territorio da scoprire”, il Comune di Concordia sulla Secchia, il punto informativo sull’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a cura della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale e del ConsorzioTutela Aceto Balsamico di Modena, il Consorzio del Parmigiano Reggiano e il Caseificio “La Cappelletta” di San Possidonio che ha tagliato una forma di formaggio, mentre nell’aula-cucina Scirocco, il Comitato maccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi ha realizzato il laboratorio di show cooking rivolto a persone di ogni età per preparare pasta fresca con il metodo tradizionale delle valli mirandolesi.

Inoltre la Proloco di Concordia sulla Secchia ha organizzato il viaggio per FICO in autobus per la cittadinanza interessata, con la visita guidata del parco alimentare.

La promozione turistica è un volano che va sfruttato, anche grazie alla collaborazione e alla forza di Associazioni, Enti pubblici e delle imprese modenesi che hanno raggiunto l’eccellenza e non si sono mai fermate neanche nei momenti difficili del terremoto del 2012.

Dal notevole numero di persone partecipanti alle varie attività organizzate, la Bassa Modenese continua ad essere un territorio da scoprire ma anche da riscoprire.

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