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Azione 3 - "Qui zero spreco" per ristoratori

Modalità di adesione per i ristoratori
Azione 3 - "Qui zero spreco" per ristoratori

Logo ufficiale della campagna

L’azione “Qui zero spreco” prevede per i  ristoratori aderenti la consegna di:

- un kit anti-spreco (di partenza) composto da 200 sportine di carta con il logo “Qui zero spreco” e 200 vaschette da fornire ai clienti (vedi immagine in coda alla pagina);

- un kit divulgazione comprendente un adesivo con il logo del progetto da esporre all’ingresso del locale, 20 locandine formato A5 da inserire nei menu con le motivazioni dell'azione (vedi immagine a fianco), 1 locandina da esporre nel locale con l’elenco dei ristoratori aderenti, l’inserimento del ristorante in una pagina apposita del sito dell’UCMAN con il collegamento al sito del ristorante stesso.

Con l'adesione, che avviene tramite modulo scritto ufficiale (vedi in coda alla pagina), i ristoratori si impegnano a:

- ridurre lo spreco di cibo, invitando i clienti a portare a casa il cibo rimasto nel piatto tramite le vaschette e i sacchetti del kit anti-spreco;

- incrementare gli acquisti dai produttori locali e inserire nel menu la provenienza delle materie prime acquistate dalle imprese agricole del territorio.

Il CEAS “La Raganella” intende fornire i kit ai primi 10 ristoratori interessati, perciò si sta attivando per raggiungere l’obbiettivo prefissato attraverso richieste di incontro dirette. In tempi successivi, nel caso di ulteriori adesioni, l’UCMAN provvederà a fornire i dovuti kit ad altri ristoratori interessati.

Finalità dell'azione:

promuovere i buoni prodotti locali e una sana alimentazione;

favorire l’acquisto a Km 0;

ridurre la quantità di cibo sprecato (ogni anno in Italia si buttano circa 16 miliardi di euro di cibo commestibile).

Un traguardo difficile, ma se condiviso possibile!!!

CARATTERISTICHE DEL KIT ANTI SPRECO

200 vaschette
idonee al contatto con alimenti;
temperatura di utilizzo da -20°C a +120°C;
consentono di consumare il cibo direttamente al loro interno, senza deformarsi, rompersi e alterare le caratterisitiche organolettiche degli alimenti; sono ergonomiche e impilabili;
sono richiudibili e permettono di trasportare anche i liquidi in piena sicurezza e igiene;
possono essere utilizzate in forno a microonde;
riutilizzabili più volte;
riciclabili se conferiti nel contenitore della plastica;
volume: 1 litro.

200 sacchetti
per inserire le vaschette, realizzati in carta resistente, personalizzati con il logo e le motivazioni dell'azione, adatti ad essere riutilizzabili più volte e poi a fine utilizzo da conferire nel contenitore della carta.

Per aderire leggere la lettera di richiesta di adesionee compilare la scheda di adesione

Logo La Raganella

Via Giolitti, 22 - 41037 Mirandola

Contatti
Tel. 0535 29724 - Indirizzo e-mail

  

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